11,3% 0,75L/0,50L 2020
AOC St. Gallen
Eleganter Weisswein mit Grapefruit-, Limonen- und Sommerblütenaromen. Im Gaumen zeigt er ein schönes Spiel von Säure und Mineralität.
Passt gut zum Apéro. Ist aber auch wunderschön in Kombination mit Spargeln oder Käse.
CHF 16.00
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12.5% 0,75L/0,50L 2021
AOC St. Gallen
Der Blanc et Noir ist ein Cuvée aus Chardonnay und Pinot noir. Der Wein zeigt Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Brot. Im Gaumen ist er samtig weich, frisch und mundfüllend. Ein gehaltvoller Weisswein.
Passt hervorragend zu Fisch, weissem Fleisch und Salzigem.
CHF 17.50
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13% 0,75L/0,50L 2020
AOC St. Gallen
Aromaintensiver Wein, der nach Stachelbeerblättern, Passionsfrucht und reifer Mango duftet. Der weiche Auftakt, gepaart mit einer saftigen Säure, macht diesen Wein besonders lebendig in der Gaumenempfindung.
Ein perfekter Appetizer, zum Beispiel zu Tapas oder Mezze gereicht.
CHF 20.50
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12,5% 0,75L / 1,5L 2021
AOC St. Gallen
Der Wein wird während vier Monaten in Akazienbarriques ausgebaut. Sein Bouquet erinnert an gebrannte Mandeln, Aprikosen, Mandarinen und Kräuterhonig. Im Gaumen samtig und weich.
Ein perfekter Begleiter zum Apéro Riche und für alle, die es gerne etwas lieblich haben.
CHF 18.50
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12,9% 0,75L 2018
AOC St. Gallen
Bukettreicher Wein, der nach Thymian, Fichtenzapfen und Rosen duftet, Im Gaumen zeigt er eine schöne Tanninstruktur. Er wird ungeschwefelt abgefüllt. Die orange Farbe kommt im Weissglas schön zur Geltung.
Passt gut zu Tapas oder auch zu als überraschender Begleiter zu Schoko-Minze-Desserts.
CHF 20.50
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12,5% 0,75L 2019
AOC St. Gallen
Ein Weisswein voller Bouquet, der nach Rosen und Ananas duftet, mit angenehm frischem Spiel von Säure und Mineralität.
Überraschende und gelungene Kombinationen ergeben sich mit Currys oder Thaigerichten. Die Schärfe lässt ihm nichts anhaben.
CHF 20.50
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12,0% 0,75L 2019
AOC Appenzell Ausserrhoden
Cuvée aus den neuen Sorten Seyval blanc und Johanniter. Ich produziere diesen Wein nach biologischen Richtlinien. Die Trauben reifen in der Gemeinde Lutzenberg AR. Ein frischer und straffer Wein mit schöner Gaumenstruktur.
Passt hervorragend zu einem Apero oder zu orientalischen Vorspeisen wie Humus und gegrilltem Fisch.
CHF 20.50
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12,,3% 0,75L 2020
AOC St. Gallen
Vin mousseux extra brut aus den Sorten Pinot noir und Seyval blanc .
Der trockene Sekt ist nach der traditionellen Méthode Champenoise hergestellt.
Ein Wein für besondere Momente, immer wenn es was zu feiern gibt.
Passt auch hervorragend zu Apéro, Vorspeisen und Fisch.
CHF 27.00
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Pinot Noir
12,5% 0,75L/0,50L 2017
AOC St. Gallen
Ein klassischer Pinot noir mit fruchtgeprägten Aromen von Himbeeren und Erdbeeren und einer leichter Pfeffernote. Der Wein besitzt einen mittelschweren Körper mit feiner Struktur.
Ein Wein der zu Vielem passt, ein idealer Tischwein also. In heissen Sommern wird er auch gerne kühl genossen.
CHF 17.00
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Pinot Noir Spätlese
13,6% 0,75L/0,50L 2018
AOC St. Gallen
Der Tante Hedy Wy ist ein dichter, eleganter und feinfruchtiger Pinot noir Spätlese mit einem schönen, schmelzigen und langem Abgang.
Hedy Herzog, die erste Ehrenbürgerin von Thal, war die Namensgeberin dieses Weines.
CHF 21.50
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Pinot Noir Barrique
13,6% 0,75L 2018
AOC St. Gallen
Wird in Trauben- und Stieleichen-Barriques während 18 Monaten gereift. Aromen von Waldbeeren gehen mit Würznoten von Pfeffer und Nelken einher, unterlegt mit feinen Röstaromen. Im Gaumen weich und vollmundig, im Abgang anhaltend.
Ein schöner Begleiter zu festlichen Speisen.
CHF 23.50
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Cabernet Dorsa
13,5% 0,75L/0,50L 2018 AOC St. Gallen
Der Octo vertritt den mediterran trockenen Weintyp in meinem Sortiment. Sein dunkles Rot lässt bereits optisch auf eine hohe Dichte schliessen. Im Gaumen ist er kräftig und mundfüllend.
Er ist ein fescher Begleiter von Fleischgerichten oder in fleischloser Kombination zu einem Pilz-Stroganoff.
CHF 24.50
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Cuvée
13.8% 0,75L 2019
AOC St. Gallen
Aus den Traubensorten Cabernet Jura, Cabernet Cortis und Marechal foch, sowie angetrockneten Pinot Noir Trauben keltere ich diesen opulent fruchtigen und stoffigen Rotwein.
Ripasso lässt grüssen.....
CHF 28.50
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Cuvée
13,2 % 0,75L 2020
AOC Appenzell Ausserroden
Cuvée aus den neuen Sorten Marechal foch, Leon Millot und Baron. Ich produziere diesen Wein nach biologischen Richtlinien. Die Trauben reifen in der Gemeinde Lutzenberg AR.
Gehaltvoller Rotwein in Stieleiche ausgebaut. Ein schöner Wochenendwein.
CHF 23.50
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Amitschi Grigio
100% Malvasia nera
14.6% 0,75L 2019
Die Trauben für diesen Wein wachsen in Racale, Apulien (I) und werden direkt nach der Ernte wie Tafeltrauben gekühlt zu mir nach Thal geliefert. 30 Stunden nach der Traubenernte in Racale keltere ich aus diesen zwei Traubensorten einen eleganten Rotwein.
Der Grigio passt hervorragend zu Pasta, Pizza oder mittelschweren Gerichten.
Amitschi: dein Begleiter für schöne und gemütliche Stunden mit Freunden.
CHF 28.50
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Die Degubox beinhaltet je eine 0,75L Flasche:
Das Ganze zum sensationellen Kennenlern-Preis sowie portofrei geliefert!
CHF 111.00
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16,7% 0,50L
AOC St. Gallen
Nach dem "Portweinverfahren" vinifiziert aus den Traubensorten Cabernet Cortis und Cabernet Jura. Frischfruchtige Aromen von Waldbeeren und Kirschen eingebettet in dezenten Würznoten. Süsser und mundfüllender Wein.
Passt ausgezeichnet zu Blauschimmel Käse, Birnenbrot oder dunkler Schokolade.
CHF 33.00
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Cryoextraktion
15,5% 0,50L 2020
AOC St. Gallen
Fruchtige Aromen von Muskat Olivier und eine Süsse, gepaart mit der spritzigen Säure, machen diesen aus gefrorenen Trauben gekelterten Weisswein zu einem schönen Dessertbegleiter.
CHF 33.00
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40,0% 0,20L/0,50L/0,70L
Mindestens 10 Jahre in Barrigues gelagert resultiert dieser edle und feine Weinbrand.
Von Liebhabern empfohlen!
CHF 57.00
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41,0% 0,70L/0,20L
Im Barrique während Jahren gereift, erhält der Pinot-Tresterbrand seine unverkennbar gelb-goldene Farbe und unverwechselbare Milde.
CHF 38.00
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18,0% 0,20L
Nusslikör auf Marc-Basis und mit Baumnüssen vom Buechberg. Mit Gewürzen verfeinert, nussig-süss im Gaumen.
CHF 19.00
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